Menù di Capodanno
ANTIPASTI
Capesante gratinate al pezzo /each/pièce € 5,00
Scallops au gratin / Coquilles Saint-Jacques au gratin
Polipo con noci e verdura di stagione € 19,00
Octopus with nuts and seasonal vegetables / Peulpe avec noix et légumes de saison
Caprese con mozzarella di bufala e prosciutto crudo € 20,00
Caprese salad with buffalo mozzarella and Parma ham / Salade caprese avec mozzarella de buffle
Marinati della casa con polenta (pesce e crostacei di stagione) € 24,00
Marinated fish and shellfish with polenta / Poissons et crustacés marinées avec du polenta
Selezione di pesce dello chef € 25.00
Chef ’s selections of seafood / sélection par lo chef de poissons /
Vom Chef ausgewählte Fischspezialitäten
PRIMI PIATTI
Ravioloni ripieni di ricotta e spinaci al pomodoro o burro e grana € 16,00
Ravioli with spinach and ricotta cheese filling, in tomato sauce or with butter and grana flakes / Raviolons farcis à la ricotta, aux épinards et sauce tomates ou au beurre avec le Parmesan râpé
Gnocchi fatti in casa con guazzetto dell’Adriatico € 18,00
Homemade gnocchi with tomatoes and seafood / Gnocchi faits maison à la tomate et fruits de mer
Cappellacci ripieni di capasanta e gamberi al ragù di crostacei € 18,00
Scallop and shrimp ravioli with ragoût of shellfish / Ravioli aux Saint Jacques et crevettes avec ragoût de crustacés
Ravioli ripieni di tartufo e stracchino in fonduta di formaggio € 21,00
Ravioli filled with truffles and Stracchino cheese in cheese fondue /
Raviolis aux truffes et au fromage Stracchino avec fondue de fromage
Zuppa di pesce con crostini € 22,00
Fish soup with toasted bread / Soupe de poisson avec croûtons de pain
Linguine all’Astice € 27,00
Linguine s with common lobster / Linguines à la homard
SECONDI
Tris di Baccalà € 22,00
Trio of Cod fish / Trio de Morue
Frittura mista dell’Adriatico con julienne di verdure € 27,00
Fried seafood with julienned vegetables / Poisson frit avec julienne de légumes
Branzino al sale con verdure (800 / 1000 gr., min. 2 pers.) cad. € 35,00 / € 70,00
Salt-crusted seabass with vegetables (800 /1ooo g., minimum 2 pers.) per person / Loup en croûte de sel et légumes (800 /1ooo g., min.2 pers.) par persone
Filetto di manzo ai ferri € 30,00
Grilled beef fillet — Filet de boeuf grillé
Fiorentina con patate al forno (€ 8,00/hg min. 1 kg) S.Q.
Fiorentina steak with baked potatoes / Steak Fiorentina avec pommes de terre au four
PIZZE
4 formaggi — Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago, gorgonzola, brie e grana € 14,00
Tomato sauce, mozzarella, Asiago cheese, gorgonzola, brie, parmesan cheese/ Sauce tomate, mozzarella, fromage d’Asiago, gorgonzola, brie, parmesan
Radicchio e speck — Pomodoro, Mozzarella, Radicchio e speck € 15,00
Tomato sauce, mozzarella, red chicory and South Tyrolean speck/ Sauce tomate, mozzarella, chicorée et speck
Vegetariana — Pomodoro, mozzarella e verdure € 14,00
Pomodoro, mozzarella, vegatables / Sauce tomate, mozzarella, légumes
Gamberi e polipi — Pomodoro, mozzarella, gamberi e polipo € 17,00
Tomato sauce, mozzarella, shrimps and octopus / Sauce tomate, mozzarella, crevettes, pieuvre
Crudo di Parma, rucola, mozzarella di bufala e pomodori datterini € 18,00
Tomato sauce, mozzarella, dry-cured ham, bufalo mozzarella, datterino plum tomato/ Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, mozzarella de buffle, tomates datterino
CONTORNI
Insalata mista € 6,00
Fresh mixed salad / Salade mixte
Patate forno € 7,00
Baked potatoes — Pommes de terre au four
Verdure ai ferri € 8,00
Grilled mixed vegetables / Légumes grillés
DESSERT
Tiramisù € 7,00
Homemade Tiramisù / Tiramisù fait maison
Bavarese ai frutti di bosco € 10,00
Wild berries Bavarian cream / Bavarois aux framboises
Mousse al cioccolato € 10,00
Chocolate mousse / mousse au chocolat